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2021-07-30
近年(nian)來，在(zai)消費升(sheng)級的背景下，在(zai)文(wen)(wen)化自信回歸的今天(tian),年(nian)輕人(ren)把更多的目光投向了老(lao)字號(hao)(hao)。在(zai)商品(pin)基礎(chu)功能之外，新消費群(qun)體更加看重品(pin)牌價值(zhi)、文(wen)(wen)化體驗。同時，老(lao)字號(hao)(hao)也正積極同“新生”力量接軌，“新”“老(lao)”文(wen)(wen)化相融(rong)合(he)、碰撞，激(ji)發出不一(yi)樣的火花。 7月26日(ri)，中(zhong)國傳(chuan)媒大學非遺青年(nian)暑(shu)期實踐團(tuan)隊(dui)來到位(wei)于順義(yi)空(kong)港(gang)工業區的北京天(tian)福(fu)號(hao)(hao)食品(pin)有限公司進(jin)行(xing)調研，對天(tian)福(fu)號(hao)(hao)劉剛總經理(li)、非遺項目代表性傳(chuan)承人(ren)宋子軍(jun)和品(pin)宣部鐘贊經理(li)進(jin)行(xing)采訪。
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2021-05-25
天(tian)福(fu)號首(shou)(shou)次亮相(xiang)第(di)58屆（北京）中國特(te)許加盟(meng)展，并以(yi)天(tian)福(fu)號醬肉(rou)鋪的(de)形式首(shou)(shou)開加盟(meng)！
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2021-04-02
皇城根(gen)下,青(qing)磚灰瓦,百余年(nian)前(qian),這兒還是各(ge)式(shi)鋪子的集結地,如今,卻已是另(ling)一番別樣風(feng)貌。北京人講究又念舊,天福號醬肉鋪,勾著(zhu)兒時滿滿回憶,熟悉的味道,古樸的裝修(xiu)風(feng)格(ge),熱情(qing)有溫度的招(zhao)牌服務,讓長(chang)大后的我們不(bu)用(yong)只在記憶中懷念,而是可以奔赴現場,感受穿越般(ban)的時隔(ge)多年(nian)。
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2020-12-25
老(lao)北京(jing)人(ren)對吃(chi)可以說是相(xiang)當嚴苛(ke)講究，一(yi)旦喜歡上某一(yi)口(kou)兒，大概(gai)會(hui)花(hua)一(yi)輩子時(shi)間(jian)去熱愛，簡直是將終極Fans精神(shen)發揮到極致。天福號，老(lao)北京(jing)地道醬肉制品里的金字招牌，從1738年(nian)到2020年(nian)，已傳(chuan)承282年(nian)。
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2011-12-07
本報訊(記(ji)者張鑫(xin))老北(bei)(bei)京有一(yi)(yi)種(zhong)美(mei)食，是用(yong)勾桿子(zi)吊(diao)著在明火爐(lu)(lu)(lu)子(zi)里烤(kao)出來(lai)的(de)。你(ni)說是烤(kao)鴨(ya)。沒錯，不(bu)過這種(zhong)方法做出的(de)北(bei)(bei)京傳統美(mei)食，可不(bu)止烤(kao)鴨(ya)一(yi)(yi)種(zhong)。這兩年(nian)(nian)(nian)重新回到市場的(de)爐(lu)(lu)(lu)肉就是其中的(de)一(yi)(yi)種(zhong)。 爐(lu)(lu)(lu)肉恢(hui)復5年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)不(bu)夠賣(mai) “對，我(wo)們店(dian)里能預(yu)訂(ding)爐(lu)(lu)(lu)肉，您要多少?”在天(tian)福號西內專營店(dian)，電話響個不(bu)停。從12月(yue)1日開(kai)始，天(tian)福號一(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)一(yi)(yi)度的(de)爐(lu)(lu)(lu)肉預(yu)訂(ding)又開(kai)始了。聽到了這個消息的(de)市民，都或上門或打電話開(kai)始預(yu)訂(ding)。 “今年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)初就沒訂(ding)
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