作為(wei)消(xiao)費市場的主(zhu)流趨勢，品牌年(nian)輕化已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)眾多老字號的首要課題(ti)。老字號煥新不但要主(zhu)動接觸年(nian)輕客群(qun)，更要主(zhu)動擁抱新思路，探索品牌年(nian)輕化新模式。

  2021年(nian)7月21日(ri)，北(bei)(bei)京老字號(hao)(hao)協會幺鍇陪(pei)同(tong)北(bei)(bei)京聯(lian)合大學(xue)藝(yi)術學(xue)院師生一行40人來到北(bei)(bei)京天福(fu)號(hao)(hao)食(shi)品(pin)有(you)限公司進行參觀交流。天福(fu)號(hao)(hao)總經理劉剛出席活動。

上圖為天福(fu)號總經理劉(liu)剛先生

座談會(hui)上，劉剛總經理與(yu)帶(dai)隊(dui)老師和(he)同學們(men)共同從企業(ye)視(shi)覺識別系統搭建、產品(pin)包(bao)裝色彩(cai)運用、包(bao)裝材質選擇、組合方式等多個(ge)角度(du)進行討論(lun)。

天(tian)福號(hao)(hao)總(zong)經理劉剛表示，天(tian)福號(hao)(hao)與高等(deng)院校(xiao)的(de)合作將(jiang)會是一(yi)項常態化，持(chi)續性(xing)的(de)工作。一(yi)方(fang)(fang)面，校(xiao)企聯(lian)(lian)合將(jiang)為(wei)老(lao)字號(hao)(hao)吸引更多的(de)年(nian)(nian)輕人(ren)才。另(ling)一(yi)方(fang)(fang)面，培育年(nian)(nian)輕消(xiao)費群(qun)體也是天(tian)福號(hao)(hao)品(pin)牌未(wei)來推進的(de)主要方(fang)(fang)向(xiang)之(zhi)一(yi)，未(wei)來5-10年(nian)(nian)，他(ta)們將(jiang)成為(wei)市(shi)場(chang)的(de)核心(xin)消(xiao)費人(ren)群(qun)。同時，天(tian)福號(hao)(hao)將(jiang)致力于同科研院校(xiao)強(qiang)強(qiang)聯(lian)(lian)手，將(jiang)多種研發成果向(xiang)商品(pin)轉化，積極探索人(ren)才與產業深度融合模式(shi)，加速老(lao)字號(hao)(hao)煥發出(chu)年(nian)(nian)輕新(xin)活(huo)力。

天(tian)福(fu)(fu)號公司計劃(hua)部(bu)經(jing)理(li)田影(ying)與品(pin)(pin)宣部(bu)經(jing)理(li)鐘贊一同為師生們(men)介紹(shao)天(tian)福(fu)(fu)號品(pin)(pin)牌發展歷史(shi)，感受中華老字號企業(ye)國家級非遺(yi)的(de)精湛技藝(yi)作品(pin)(pin)。

據悉，此次國潮(chao)京品(pin)節之國潮(chao)新青年設計(ji)大賽由北京市(shi)商(shang)務局主辦，北京老字號(hao)(hao)協(xie)會(hui)承辦，北京聯合大學藝術學院(yuan)、北京老字號(hao)(hao)品(pin)牌(pai)設計(ji)研究中心共同協(xie)辦。

此次參(can)觀，作為(wei)(wei)大賽啟動(dong)的第一(yi)步，進一(yi)步深化(hua)了政(zheng)府、協會(hui)、校(xiao)企(qi)(qi)共同合作，借助學院(yuan)專業(ye)人(ren)才優勢，為(wei)(wei)實(shi)現企(qi)(qi)業(ye)高質(zhi)量發(fa)展，為(wei)(wei)增進老字(zi)號(hao)經濟(ji)社會(hui)發(fa)展需(xu)要，增強企(qi)(qi)業(ye)核心(xin)競爭力奠定了良好基礎；另一(yi)方(fang)面進一(yi)步增強了學院(yuan)學生們對老字(zi)號(hao)企(qi)(qi)業(ye)及食品行(xing)業(ye)的了解，進而激(ji)發(fa)學習(xi)、實(shi)踐熱情，校(xiao)企(qi)(qi)培養高素質(zhi)人(ren)才提供新方(fang)向，對增進老字(zi)號(hao)企(qi)(qi)業(ye)與專業(ye)院(yuan)校(xiao)合作探索新思路，對發(fa)展年輕消費群體市場(chang)起到重要意義。

品牌的(de)快速的(de)發(fa)展(zhan)需要勇(yong)于創新(xin)，勇(yong)于探索。據(ju)悉，此次校企合(he)作的(de)主題將不(bu)受任何限制，開(kai)放性競(jing)賽，相信“新(xin)”“老”文化(hua)融(rong)合(he)、碰撞(zhuang)，將激發(fa)起不(bu)一樣(yang)的(de)火(huo)花。作為(wei)283歲的(de)老字(zi)號，天福號正努力與時代接軌，擁抱年(nian)輕人，希望能與更(geng)多新(xin)文化(hua)、新(xin)文創有更(geng)多碰撞(zhuang)結合(he)，令中華傳(chuan)統飲食文化(hua)能夠在年(nian)輕人之間(jian)心口相傳(chuan)。