1740年，劉(liu)鳳翔(xiang)經多方尋覓得一牌匾，自此，劉(liu)記(ji)醬肉鋪(pu)立號(hao)為(wei)“天福(fu)號(hao)”
1738年，劉鳳翔在(zai)北(bei)京西單(dan)瞻(zhan)云坊牌樓旁開(kai)設劉記醬(jiang)肉鋪(pu)，即天福(fu)號前身
2003-2005年，被北京(jing)市工商局評為“守信企業”
2012年1月22日農歷除夕(xi)，中共中央總書記、國(guo)家(jia)主(zhu)席、中央軍委主(zhu)席胡(hu)錦(jin)濤來(lai)到(dao)北京天福號食品有限公司前(qian)門旗艦店看(kan)望慰問員(yuan)工。
1993年(nian)，被原國內貿易部認定為“中華老字(zi)號”
現在(zai)(zai)的天福(fu)號(hao)，在(zai)(zai)傳承中創(chuang)新，在(zai)(zai)創(chuang)新中發(fa)展。天福(fu)號(hao)270多(duo)年的發(fa)展中，始終與時俱進，穩健發(fa)展。
2008年6月，天福號醬肘子制作(zuo)技藝被國務院納入《國家級非(fei)物質文化遺產》
1891年，光(guang)緒?慈禧太(tai)后(hou)特(te)賜天福號進宮腰(yao)牌一(yi)塊
1950年，天福號第七代傳人王(wang)守祥(xiang)曾(ceng)受命為(wei)新中國第一代領導人烹制(zhi)醬肘子
1796-1850年(nian)，天福號(hao)的醬肘子已名盛(sheng)京城(cheng)
爐(lu)肉(rou)又稱(cheng)“掛爐(lu)肉(rou)”“響皮肉(rou)”，天福 號第(di)七代傳人(ren)王守祥將已熄火近半個世(shi)紀的(de)爐(lu)肉(rou)重現人(ren)間 ...
爐(lu)肉
醬(jiang)肘子曾作為清(qing)宮(gong)御(yu)膳必備(bei)佳肴獲賜進 宮(gong)腰牌，在京城享(xiang)有“乾隆醬(jiang)汁傳百年，慈禧腰牌 通(tong)天下(xia)”的美譽...
醬肘子
童(tong)子雞
尊(zun)古訓，采用(yong)傳統配方，火力(li)文武有序，先煮后燜而(er)成，五香濃郁，肉(rou)嫩細(xi)膩(ni)，輕輕一(yi)抖，骨肉(rou)分離
軟爛(lan)脫(tuo)骨，老(lao)少皆宜，黃中透紅，呈琥珀色(se)
...
貼(tie)福(fu)膘兒 天福(fu)號備貨80噸(dun)熟食迎立(li)秋！
發布時(shi)間(jian)：2022 12 16 瀏覽量(liang)：999+
8月8日是立秋(qiu)節氣，按老(lao)北京習俗，立秋(qiu)這天(tian)(tian)要“貼秋(qiu)膘”。近期，天(tian)(tian)福號備貨(huo)80噸熟食準備迎戰立秋(qiu)。
每年立秋這一天,天福(fu)號店(dian)里(li)購買熟食(shi)的(de)顧客都會特(te)別多。今(jin)天一早，北青(qing)報記者(zhe)在位于前(qian)(qian)門大(da)街(jie)的(de)天福(fu)號熟食(shi)柜臺前(qian)(qian)看到，消費者(zhe)來自(zi)四面八方，家住海淀的(de)張大(da)爺也(ye)來到前(qian)(qian)門店(dian)，挑選(xuan)了滿(man)滿(man)一兜熟食(shi)回去“貼(tie)福(fu)膘兒”。
蒜(suan)腸
采用傳(chuan)統調陷工藝，由天福號(hao)老牌技師純手工蒸煮而成。口味傳(chuan)統，咸淡適中，蒜(suan)(suan)香(xiang)誘人。由于(yu)蒜(suan)(suan)腸中加入大量(liang)新鮮(xian)大蒜(suan)(suan)，富含(han)大量(liang)優質蒜(suan)(suan)素...
天福商城
微(wei)信公眾號二維碼
手機網站二(er)維碼
北京天福號食(shi)品銷售有限公司 版(ban)權所有 該(gai)網站已支(zhi)持IPV6
關閉
